david k. hayes
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(共 3 筆)
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餐飲成本實務
- 出版日期:2011-10-01
- 作者:Lea R. Dopson,David K. Hayes,Jack E. Miller
- 出版社:桂魯
$ 260 ~ 650 -
Human Resources Management in the Hospitality Industry
- 出版日期:2009-01-01
- 作者:David K. Hayes,Jack D. Ninemeier
- 出版社:桂魯
$ 2,081 -
Food and Beverage Cost Control, with CD-ROM, 4/e
- 出版日期:2007-01-01
- 作者:Lea R. Dopson,David K. Hayes,Jack E. Miller
- 出版社:桂魯
$ 2,128